Historial

A Nossa História

Ao princípio, eram os petiscos: passarinhos fritos, caracóis e pataniscas. Depois vieram os peixes e mariscos, as carnes de borrego e de porco preto do Alentejo, mais os doces conventuais.

De tasquinha passou a restaurante, por obra e graça de Olívia e André Prates. A mudança ocorreu há 35 anos, quando o casal Olívia e André tomou conta de uma tasca na Travessa do Janeiro, dentro das muralhas de Évora.

André encarregou-se das compras e do atendimento dos clientes, Olívia da cozinha. Logo se revelou a mestria de ambos. A tasca servia cada vez melhor e era cada vez mais concorrida.

Foi assim que nasceu o Restaurante Luar de Janeiro. E foi assim que se tornou num dos baluartes da gastronomia Alentejana.